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  • 牛肉板腱是哪个部位

    牛肉板腱是哪个部位

    牛板腱是取自牛肩胛部位的牛肉，具体来说，它位于牛肩胛骨的外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由冈下肌和三角肌等肌肉组成。牛板腱的肉质鲜嫩多汁，中间有...

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